São José foi o marido da Virgem Maria e pai adotivo de Jesus. Dizem que, por ser um dos santos mais importantes da Igreja, é ele o capaz de interceder a Deus por qualquer crente, já que tem, perante ele, privilégios únicos. O seu manto castanho representa a humildade e a simplicidade, da cor da terra, do chão e da madeira, já que São José era carpinteiro. Normalmente é também representado a olhar para baixo, por ter sido o pai terreno do menino Jesus.